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今天晃到全聯新買了一瓶煉乳，原本要回家作ivy的草莓煉乳餐包，結果沒有草莓醬，
就用了自己最常用的比例配方(粉300,水200),隨意湊出了芝麻煉乳小餐包，想不到味道挺不錯唷。。。
還有因為不想做圓圓的餐包，所以..所以..我把麵糰給塞進烤模裡，成品還滿勾錐的說。。
材料：
高粉300克、水200克、奶油25克、鹽3克、煉乳40克、糖10克、酵母2.5克及一小把芝麻。
做法：
1.全部材料利用麵包機麵糰功能完成攪拌及基發，約一個小時。
2.取出麵團壓扁排氣，分割成12份，滾圓鬆弛15分。
3.替烤模塗上奶油(此段小小時間就當麵糰鬆弛中)。
4.烤模塗完奶油後，再次壓扁麵糰，然後再整成圓形。
5.把麵糰塞進去，進行二次發酵，約40分鐘。
5.發酵完成，烤箱190度預熱，入爐烘烤20分即可。
是不是超可愛。。。。
很鬆軟唷。。。
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