利用鬆餅機來改變麵包造型..
就成了時下最夯的..比利時鬆餅唷....
麵糰材料：
彩虹高粉250克
水手低粉50克
蛋一個
優格60克
牛奶100克
煉乳30克
糖15克
奶油25克
鹽2克
酵母3克
餡料：
奶油乳酪+蜂蜜+蔓越莓拌勻即可。
作法：
1.所有材料放入麵包機，利用麵包機麵糰功能完成攪拌及基發，約1個小時。
2.取出麵糰，分割成16等份，滾圓鬆弛5分鐘。
3.每一麵糰桿成圓片包入奶油乳酪餡。
4.放入烤盤進行二次發酵，約30分鐘。
5.鬆餅機預熱，擺入麵糰，一壓4-5分鐘就好了唷....
好吃軟Q的比利時鬆餅完成了。
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