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超簡單 超簡單 司康真的很簡單，
而且很快速，重點好吃啦！
大家一起動手吧！
材料:
1.濕性材料
鹽2克，糖20克，優格80克，蛋一個。
全部喇一喇，混合均勻後，再加入一把蔓越莓。
2.乾性材料
低粉200克，泡打粉6克，兩者先過篩，加入40克奶油(切小丁)。。
3.利用萬能的手指，搓揉麵粉跟奶油丁。使兩者融為一體。
4.將剛剛那一碗濕性材料倒入乾性材料中。
5.切拌均勻，均勻無粉就好唷！請不要一直喇。
6.立馬用保鮮膜包起來，送進冰箱冷藏30分以上。(通常我自己都會冰一夜)。。
7.冷藏過後，取出司康麵糰壓扁，然後三折，翻面再壓扁，然後又三折後，再翻面壓扁，進行分割。。。
8.烤箱200度預熱，表面刷蛋液，入爐烘烤20分，香噴噴的司康就出爐了。。。
人客..你看看..是不是真的很簡單!!!!
快動手吧!!!
這次壓比較扁..切成12小塊..感覺不夠厚，一般大概切成8塊就可以了...厚一點點..裂痕會更明顯唷!!!!!
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