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材料:高粉250克，低粉100克，黑糖30克，燕麥40克，酵母3.5克，優格170克，蛋一個，水70克，鹽一小匙。

作法:
1.全部材料放進麵包機，啟動麵糰功能，跑完全程(含基發),約1小時。  
2.取出麵糰輕壓排氣，分割成12份，滾圓鬆弛5分鐘。再次桿平滾圓，表面刷蛋液沾燕麥，進行二次發酵，約40分鐘。
 
3.烤箱預熱190度10分鐘，表面噴水進入烤箱烘烤18-20分即可。。(原本是要做圓餐包，入爐前忍不住用剪刀剪了缺口)
 
成品出爐。。。
 
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