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在家裡
通常沒包餡的麵包
小朋友不愛
阿木只能想破頭
這次將甜甜的巧克力..
配上鹹鹹的起司...
鹹甜鹹甜..味道還真不錯唷....
只不過是因為包起司..所以都融化了..
如果不想爆漿..可以試試把起司改成高融點乳酪唷.....
麵糰材料：
彩虹高粉300克，優格85克，蛋一個(約55克)，牛奶105克，奶油15克，糖20克，鹽3克，酵母3克。
餡料
巧克力20克，起司片4片(捏碎成小丁)
表麵裝飾：
起司粉少許
作法：
1.將所有材料放入麵包機，利用麵糰功能完成攪拌，送入冰箱低溫冷藏發酵一晚。
2.取出麵糰，稍加壓平，擺上巧克力及捏小塊的起司，然後分割成8等份，滾圓鬆弛10分鐘。
3.每一個麵糰再壓平捲起，放入八格格模型中，等待二次發酵，約35分鐘。
4.二次發酵完，表面噴水，撒上起司粉。用剪刀剪三刀(造型用啦！不剪也沒關係....)。
5.烤箱預熱230度，入爐溫度降為190度，烘烤18分鐘即可。
結果 起司都爆漿了。
雖然醜醜的...不過味道還不錯唷.......
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