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這次有機會..又可以跟朋友交換禮物...
朋友指定這一味..
事不宜遲馬上動手...
很謝謝朋友喜歡...
不過這比利時鬆餅還真的很適合當禮物送人唷....
材料:
卡美高粉160克
水手低粉160克
蛋一個約50克
牛奶110克
優格50克
蜂蜜20克
奶油25克
糖25克
酵母3克
核桃一把 (也可以不加..我是想增加口感)
作法:
1.將所有材料放入麵包機,利用麵包機麵糰功能完成攪拌及基發,約1個小時。
2.取出麵糰稍加排氣壓平,分割成16等份,滾圓鬆弛5分鐘。
3.每一麵糰壓成圓扁狀,放入花生醬再包成圓形。

4.放入烤盤二次發酵,約30分鐘。

5.二發完成,鬆餅機預熱,兩邊各放入一個麵糰,蓋上蓋子約3-5分鐘即可。


又香又Q唷...
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